Marchio Storico
Lambrusco di Sorbara
D.O.C.
Vino Frizzante Secco
Nell’importante gamma di prodotti delle Cantine Cavicchioli per la Grande Distribuzione c’è una linea che più di altre rappresenta la storia sia dell’azienda sia dell’enologia modenese. Una collezione di prodotti che rappresenta la convivialità, la tradizione, il valore della terra e del territorio. Un inno all’emilianità a cui brindare ogni giorno.
Vinificazione
Le uve vengono vinificate in rosso per 2-3 giorni con fermentazione alcolica a temperatura controllata e seguita da una rifermentazione, di tipo Charmat.
Note degustative
COLORE: spuma dai riflessi violacei e colore del vino rosso rubino trasparente.
PROFUMO: al naso bouquet fruttato e intenso con sentori di viola.
GUSTO: fresco, armonico con sentori di piccola frutta rossa.
Abbinamenti
Vivace frizzante che accompagna antipasti a base di salumi e primi piatti con sughi bianchi. Adatto anche a secondi piatti leggeri a base di carni bianche o di mare. Perfetto per accompagnare le ricette della tradizione emiliana.
Vitigni Lambrusco di Sorbara.
Provenienza Vigneti situati nella provincia di Modena.
Gradazione alcolica
11% vol.
Residuo Zuccherino
11 g/L
Temperatura di servizio
8-10°C
Formato
75 cl
Marchio Storico
Lambrusco di Sorbara
D.O.C.
Vino Frizzante Secco
Nell’importante gamma di prodotti delle Cantine Cavicchioli per la Grande Distribuzione c’è una linea che più di altre rappresenta la storia sia dell’azienda sia dell’enologia modenese. Una collezione di prodotti che rappresenta la convivialità, la tradizione, il valore della terra e del territorio. Un inno all’emilianità a cui brindare ogni giorno.
Vinificazione
Le uve vengono vinificate in rosso per 2-3 giorni con fermentazione alcolica a temperatura controllata e seguita da una rifermentazione, di tipo Charmat.
Note degustative
COLORE: spuma dai riflessi violacei e colore del vino rosso rubino trasparente.
PROFUMO: al naso bouquet fruttato e intenso con sentori di viola.
GUSTO: fresco, armonico con sentori di piccola frutta rossa.
Abbinamenti
Vivace frizzante che accompagna antipasti a base di salumi e primi piatti con sughi bianchi. Adatto anche a secondi piatti leggeri a base di carni bianche o di mare. Perfetto per accompagnare le ricette della tradizione emiliana.
Vitigni Lambrusco di Sorbara.
Provenienza Vigneti situati nella provincia di Modena.
Gradazione alcolica
Residuo Zuccherino
Temperatura di servizio
Formato
Gradazione alcolica
11% vol.
Residuo Zuccherino
11 g/L
Temperatura di servizio
8-10°C
Formato
75 cl
